NHKの「プロフェッショナル」でフランスが認めた若き三ツ星のフレンチシェフという人を取り上げてました。 この番組、私の知らない業界をのぞき見ることができて結構好きなんですが(知らない世界を知るのは無条件に好き)、その道に真剣に取り組んでます！ と…

↓というような頼りない状況なので、お手軽な感じのLeopardの基本機能紹介ムックを買ってきてみました。本格的な初心者用だと内容的にちょっとウザい、けど、「当然ご存知でしょうが」みたいな書き方されても困る、というビミョーなポジションなもので、適度…