やってもーた…

　初めて。ホームベーカリーでパン焼きに失敗。焼き上がりに開けてビックリ玉手箱、パンケースの半分くらいしか膨らんでないよ。どーしてー？(それでも半分は膨らんでて、食べられなくはない出来になってたのは、ひとえにスーパーキングさまのお力に違いない)
　暑くなってきたからなあ、過発酵しちゃったのかなあ。そろそろ冷水で作らないとだめかしら。ＨＢとはいえ、季節ごとに手間かけなきゃダメよねえ。
　などと、自省的に悩んでたんですが。
　はた、と気づきました。昨日、頭痛がしてぼんやりなまま、夕食作りながらパンの材料を仕込んでたけど。
　も。もしや、バター入れそこなってるよ。うわーん、ＨＢのせいじゃないやんけ。
　そういうわけで、嫌疑は晴れました。馴れって怖いわ。初心に戻って、材料点呼しながら作ることにします。
　(もちろん、へしゃげパンもちゃんと食べてますよ)