サザンメイドってミスドのリッチドーナツとどう違うの？ などと暴言を吐いた以上、確かめなければならないでしょう！ と自分に言い訳し、仕事帰りにミスドへ。考えてみるまでもなくクリスマスイブの夜にドーナツ買って他に何もなしというのもなんとなく物悲…

↓でレシピ調べて満足していた「豆腐とひき肉の蒸し物」ですが、本日夕食のメニューに困り実作してみました。作ってる最中からなんとなくヨカンはしてたんですけど…。 これ、味付け薄すぎないですか？ 豆腐一丁＆鶏ひき肉200gに対する基本調味料が醤油大さじ…

どんどこ増える通販雑誌を風呂で読んでは処分してるんですが、その中にあったレシピに悩。 何度読んでも材料に書かれている卵一個の出番が作り方の中にないんですが！ いや、流れからしてたぶん最初に全材料を混ぜます、とあるところにこの卵も合体させるべ…

干しイモ、というものをやたらと見るようになったのは３年ほど前のコンビニでしょうか。昔からあるけど、食べたことのない地味ーな食べ物。サツマ芋を一センチよりちょい薄いくらいに切ったものを干してあるんですが、干したが故の発色の悪さや糖分とおぼし…

しばらく前に揚げないポテチというふれ込みのレンジでチップスなる商品を見つけ、買ってみようかと悩んでいたのですがそのまま放置。で、突然今日、「あれって家にあるので作れるよ！」と思いつき、自作することにしました。 単に昨日、肉ジャガ作るのに買っ…

先日「里から大量の丸ボーロをもらいました」という記事を書きましたが、その後賞味期限を数日越えたものの無事完食しました。おいしゅうございました。 が。さるところでお話していたところ、どうも丸ボーロをご存じない方がいるとわかりました。南蛮菓子か…

さて。はるばる南天神(今泉の辺りって南天神でいいの？)まで出かけ、それなりのお値段のチョコとかなかなか手が出ないアレとか、私にしては凝った材料を揃えたわけですから、作らないわけにはいかんでしょう。あのチョコレートムースを！ と意気込んでみたわ…

安定した仕上がりを約束するMKのホームベーカリーだけど、さすがに冬は今一つ膨らみが悪い。暖冬なりに冷えていて、イーストが活動しにくいせいらしい。ので、出来に不満があっても「これが冬ってものさ」と自分を納得させてました。食べられないほどがっち…

新年早々役立つ情報もあると失礼な驚き方をしたデイリーポータルで、また別の驚きを発見。「りんごをまったく使わないアップルパイとは？」でアメリカで作られていた代用品を使ったモックアップルパイというものを紹介していたのだ。「モック」ってモックア…

福岡は釜山が近く、というか韓国そのものがたいへん近く、飛行機で行けば東京行くより早く金浦空港に着く。一応国際線なんで軽食ながら機内食が出るが、一番高いところに到達したら即下降みたいな流れなんで、ものすごく慌ただしい。それでも機内販売がある…

メガマックが好調で、マクドナルドの業績がいいのだそうです。ビックマックも食べきれない私にはえええー？ の一言ですが、ちょこちょこのぞいてるブログやらニュースやらでも「みんなで食べました」という記事をよく見るしなあ。あまりの売れ行きに一店あた…

あっという間に無職生活一週間をむだ遣いですよ…。 やっぱり夏休みとおんなじです。いくらもあるようで、暮らし始めるとあれっ？と思うくらい一日って短い。 いっそこのまま潔く「あー、何もしなかったなー」と言い切る無為な日々にしてしまうのも手かと思い…

開けて一箱食べ切る勇気がなかったんで、なかなか開封できなかったロイズのポテチチョコを相方の休みについに開封。今までももちろん休みはあったんだけど、今までお腹の空き具合とうまくタイミングが合わなくて。(一応ゆるゆるダイエット中なんで、夜にポテ…

人生の運をかなり投資してしまったような気がするんですが、某通販の利用者プレゼントに当たり続けてます。もしかして、一回当たると後はずるずる三ヶ月有効なんだろうか？ 最初の月はゼリーが送られてきて、それで終ったかと思ったら次はコンフィチュールが…

バームクーヘンを買うのに努力を惜しまない私は当然甘いものが好きな女ですが、子どものころからパフェにはあまり情熱を感じません。もっぱらケーキ系。チョコパフェとプリンアラモードだったらプリンアラモード派でした。(プリン好きー)アイスクリームにあ…

↓などとグチ垂れつつも、人間の欲望とは恐ろしいもので頭痛を抱えたまま仕事帰りに大きく天神まで迂回してみました。天神の大丸でまたもや北海道フェアをやっていたのです。好きやな、福岡のデパートは北海道。 私はめんどくさがりでなかなかデパートの催事…

フレンチ・トーストが好きだ。ホットケーキやプリンが好きな人なら、無条件に好きな食べ物じゃないだろうか？カフェーなるもののメニューにフレンチトーストがあるとつい注文してしまう。そして、果物とかクリームとかで過剰にデコレートされたのが出てきた…

「味」(味付け海苔の)もまだ作れていない今日この頃、またもやおいしいのかどうか悩ましいモノのレシピを見てしまいました。 バター餠。 餠にバター。と聞いて、有塩バター塗って焼いた餅に海苔を巻いたのを思い浮かべました。それもうまいかもしれません。…

敢えてカテゴリは「グルメ・クッキング」で(笑)。 味付け海苔が好きです。子どものころ、親の目を盗んでご飯の時以外でも味付け海苔ばっかりばっかり食べようとしてたくらい好きです。大きな声では言えないけど、今でも好きです(爆)。 なんででしょうか、あ…

ロータスカラメルビスケットは洋風八つ橋であった。 ロータスマルチグレインビスケットは、油脂分の少ない洋風ちんすこうであった。 …私はグルメレポーターには絶対なれない。(しかし、カテゴリは「グルメ・クッキング」)

三月づけで某社の契約満了になった派遣の同期が、次の仕事を見つけるのに登録先を増やしたいというので私の派遣元会社を紹介した。ら。その後、彼女がそこで仕事の契約をしたからと金券が送られてきました！わーい！ とよろこべたのは一瞬。中を開けて万単位…

おなじものだと思っていた私はばか。コンデンスはいちごにかけたりする。なぜかって、甘いから。くまプーがうさぎの家に行ったらはちみつがなくてがっかりしたところ、うさぎが代わりに出したのがコンデンスミルクだった。はちみつの代わりになるくらい甘い…

一時姿を消していた無印良品のはちみつねり梅が復活！酸っぱいねり梅は一年くらい前に復活して、それはそれでお世話になっていたけど、でも私が愛していたのはやはりはちみつねり梅さまでした。本物の再登場で、私は代用品では満足できない恋心を再確認しま…

村おこし(？)の一環だかで、昔の土地の名物のようなものを再発掘するのが流行のようで、時折なじみの土地の見たことも聞いたこともない「昔ながらの風習」を見て「…こんなのあったっけ？」と首をひねることがあります。 熊本の名物と紹介されていた「太平燕(…

「ふくや」と言えば、福岡でも老舗の辛子めんたいこ屋、自称元祖(信憑性はかなり高いようですが、いかんせん元祖を名乗るところが多くて検証できず)の店です。基本的には直営店と通販のみでデパートや土産物店などへの卸売りはしません。売ってるけど、あれ…

パパイヤトーストぉおー。大阪の喫茶店「ミクロ」にて食べられるんだとか。店のマスターがこだわりの人のようで、出てくるフルーツの品質は保証済みらしい。 たっぷしパパイヤ。ハムの塩気がほどよいのだろうなあ。 でも、大阪には全く縁がないのだった(涙)。

今月で無事稼働歴一年になる我が家のパン焼き器。(ええ、使い続けてますよ。二日に一度は焼いてます)定番のパンはとっくに材料も暗記して、デジタル秤の上に容器を置いて粉やらバターやらをほいほい投げ込んで作ってます。 そんな慣れきっただれきった作り方…

なんだが、キムチ鍋と鶏団子鍋をぐるぐる回してるだけのような気がする…。それが不満なわけじゃないが、鍋のレパートリーを増やしたいなあと思ってた矢先に発見したのが「塩豚鍋」。材料が豚肉のカタマリと白菜と塩のみというのがよい。(脇の味付け関係は必…

チロルチョコ「きなこもち」にハマり中。特に美味！というわけでもなく。明らかにチョコとは違う味。(きなこ風味の強いホワイトチョコと考えたらいいのか？)中に入ったもちグミのぐにぐにとした食感。(私にはグミと言うより求肥のように感じます)何かに似て…

食欲の秋って本当ねえ。少し涼しくなってきたら、ふつうに、というか、普通以上にお腹が空くようになってきたわ。暑かった時期は「あー、ごはんかー。あー、うっとーしー」って、お菓子すらも(私にしては)食指が伸びなくなっていたのに。 もちろん、ここで胃…